Świadectwo zdrowia drobiu

Prawo: medyczne
Kategoria: zaświadczenie
Klucze: drobiu, identyfikacja, krajowy program zwalczania, lekarz weterynarii, oświadczenie, pochodzenie, potwierdzenie, przeznaczenie, rzeźnia, salmonella, transport, weterynaria, zdrowie, świadectwo zdrowia

Świadectwo zdrowia drobiu jest niezbędnym dokumentem potwierdzającym stan zdrowia i warunki sanitarno-higieniczne hodowli. Dokument ten jest ważny przy przemieszczaniu zwierząt oraz podczas kontroli weterynaryjnych. Zawiera informacje o stanie zdrowia stad drobiu, przeprowadzanych szczepieniach oraz środkach zapobiegawczych. Wartościowe informacje zawarte w świadectwie pozwalają zapobiegać epidemii oraz dbać o zdrowie zwierząt.

Załącznik do „Krajowego programu zwalczania niektórych serotypów Salmonella w stadach indyków rzeźnych” na lata 2023-2025

Wzór

ŚWIADECTWO ZDROWIA dla drobiu przewożonego z gospodarstwa do rzeźni

Właściwy organ: Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Krakowie

1. Identyfikacja drobiu Gatunek: Indyki rzeźne Liczba sztuk drobiu: 1500

2. Pochodzenie drobiu Adres gospodarstwa pochodzenia: ul. Polna 12, 32-050 Skawina Weterynaryjny numer identyfikacyjny lub numer gospodarstwa: PL1234567890 Oznaczenie stada: 2023/12/01

3. Przeznaczenie drobiu Drób będzie przewożony do następującej rzeźni: Zakłady Mięsne "Drobiowe" następującym środkiem transportu: Samochód ciężarowy - chłodnia marki Volvo

4. Inne istotne informacje Stado pod stałym nadzorem weterynaryjnym. Przeprowadzono wymagane badania i szczepienia.

5. Ja, niżej podpisany zaświadczam, że: – w ramach realizacji Krajowego programu zwalczania niektórych serotypów Salmonella w stadzie wykryto serotyp Salmonella objęty programem zwalczania niektórych serotypów Salmonella (podać nazwę serotypu) Salmonella Enteritidis / stwierdzono efekt hamujący wzrost bakterii / stwierdzono zastosowanie przez hodowcę środków przeciwdrobnoustrojowych¹), – przedmiotowy drób został przeze mnie zbadany w dniu dzisiejszym i nie stwierdziłem objawów klinicznych choroby zakaźnej oraz że drób jest zdolny do transportu.

Sporządzono w Krakowie w dniu 2024-03-15

Jan Kowalski (pieczątka i podpis urzędowego lekarza weterynarii)

¹Niepotrzebne skreślić.

Świadectwo zdrowia drobiu jest kluczowym dokumentem stwierdzającym zdrowy stan hodowli drobiu oraz zapewniającym bezpieczeństwo żywności pochodzącej z tych źródeł. Dzięki dokładnym informacjom zawartym w tym dokumencie możliwe jest skuteczne kontrolowanie warunków sanitarnych w hodowli oraz minimalizowanie ryzyka związanego z rozprzestrzenianiem się chorób wśród ptaków.