Świadectwo zdrowia zwierząt

PAŃSTWO Świadectwo zdrowia z wierząt/Świadectwo urzędowe dla UE

I.1. Nadawca/eksporter I.2. 05PL221234 I.2a. 0

Zakłady Mięsne "Kowalski"

ul. Mięsna 12, 00-000 Mięsław

POLSKA PL I.4. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Mięsławiu

I.5. O dbiorca/importer I.6. Podmiot odpowiedzialny z a przesyłkę

Metzgerei Schmidt GmbH

Hauptstraße 1, 12345 Berlin

NIEMCY DE Zakłady Mięsne "Kowalski" PL

I.7. POLSKA PL I.9. NIEMCY DE

I.8. MAZOWIECKIE MZ I.10. BRANDENBURGIA BB

Część I: Opis przesyłki

I.11. Mięsław I.12. Berlin

Zakłady Mięsne "Kowalski" PL/1234567 Metzgerei Schmidt GmbH DE/7654321

ul. Mięsna 12, 00-000 Mięsław Hauptstraße 1, 12345 Berlin

POLSKA PL NIEMCY DE

I.13. Mięsław I.14. 2024-03-15

I.15. Transport chłodniczy I.16. Berlin

I.17. Dokumenty towarzyszące

□ Samolot □ Statek

□ Kolej □ Pojazd drogowy CMR PL

POLSKA PL

PL1234567890 1234567890

I.18. Warunki transportu □ W temperaturze otoczenia □ W stanie schłodzonym □ W stanie zamrożonym

I.19. Numer pojemnika/plomby

PL123 456789

I.20. Ce l ce rtyfikacji

□ Produkty □ Dalsze przetwarzanie

przeznaczone do

spożycia przez ludzi

I.21. □ Do ce lów tranzytu I.22. □ Na ryne k wewnętrzny

NIEMCY DE I.23.

1000 kg

I.24. 10 I.25. 1000 I.26.

I.27. Opis przesyłki

PL123 Wołowina

Chłodnia nr 1 PL Mielona 1000 kg

Rzeźnia Miejska w Mięsławiu Mielona Pakowana próżniowo 10 1234567890

2024-03-14 Zakład Rozbioru Mięsa "Kowalski" PL12345

II. Informacje dot. zdrowia 05PL221234 0

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego [należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia mięsa

oddzielonego mechanicznie nie jest Unia]

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi

Rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Rozporządzenia (WE) nr 1069/2009 Rozporządzenia (WE) nr 142/2011 Rozporządzenia (UE) nr 625/2017 Rozporządzenia (UE) 2019/627 Rozporządzenia (UE) 2021/405 i niniejszym

poświadczam, że oddzielone mechanicznie mięso przeżuwaczy domowych opisane w części I

Część II: Zaświadczenie

wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

II.1.1. Mięso pochodzi z zatwierdzonego zakładu.

II.1.2. Zwierzęta, z których pochodzi mięso, zostały poddane kontroli przed i po uboju.

II.1.3. Mięso zostało pozyskane w higienicznych warunkach.

II.1.4. Mięso jest prawidłowo oznakowane.

II.1.5. Mięso jest transportowane w odpowiednich warunkach.

Rozporządzenie (WE) nr 853/2004

Rozporządzenie (WE) nr 854/2004

Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009

Rozporządzenie (WE) nr 142/2011

Rozporządzenie (UE) nr 625/2017

II.1.6. Mięso jest zdatne do spożycia przez ludzi.

II.1.7. Mięso nie zawiera substancji szkodliwych dla zdrowia.

II.1.8. Mięso spełnia wymagania dotyczące pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych.

II.1.9. Mięso spełnia wymagania dotyczące zanieczyszczeń.

II.2. Poświadczenie zdrowia zwierząt

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że mięso oddzielone

mechanicznie opisane w części I:

II.2.1. Pochodzi od zdrowych zwierząt.

II.2.2. Zostało pozyskane od zwierząt, które nie wykazywały objawów chorób zakaźnych.

II.3. Poświadczenie dobrostanu zwierząt [należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia nie jest

Unia]

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że mięso opisane w części I

pochodzi ze zwierząt, wobec których zastosowano w rzeźni wymogi zgodne z unijnymi przepisami

dotyczącymi ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania lub co najmniej równoważne wymogi.

Uwagi

Brak uwag.

Dokument wystawiono w dwóch egzemplarzach.

Oryginał przeznaczony jest dla importera.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

(2) Niniejszy dokument nie stanowi świadectwa pochodzenia.

(3) Dokument jest ważny przez 10 dni od daty wystawienia.

(4) Dokument został wystawiony na podstawie wyników badań laboratoryjnych.

(5) Dokument jest zgodny z przepisami Unii Europejskiej.

Urzędowy lekarz weterynarii

Jan Kowalski

2024-03-15 PL 12345

[PIECZĘĆ] [PODPIS]

Rozporządzenie (UE) 2021/405