Świadectwo Zdrowia Wysoko Przetworzonych Produktów Spożywczych

Prawo: medyczne
Kategoria: zaświadczenie
Klucze: bezpieczeństwo żywności, certyfikacja, higieniczne warunki, procesy produkcji, przetworzone produkty spożywcze, zgodność z normami, świadectwo zdrowia

Świadectwo Zdrowia Wysoko Przetworzonych Produktów Spożywczych to ważny dokument potwierdzający, że produkty spożywcze spełniają określone standardy jakości i bezpieczeństwa. Dokument ten stanowi gwarancję, że produkty zostały odpowiednio przetworzone i są odpowiednie do spożycia. Dzięki temu świadectwu konsumenci mogą mieć pewność, że wybierają produkty wysokiej jakości, które spełniają wszystkie wymagania sanitarno-epidemiologiczne.

PAŃSTWO Świadectwo urzędowe dla UE

I.I. Nadawca/eksporter 1.2. Nr referencyjny świadectwa 1.2a. Nr re-ferencyjny PL-2023-1234

Zakłady Mięsne "Kiełbasa" ul. Mięsna 12 00-123 Mięsław POLSKA PL 1.4. Właściwy organ lokalny

1.5. Odbiorca/importer 1.6. Podmiot odpowiedzialny za przesyłkę Supermarkety "Żarłocz" ul. Głodna 2 Berlin NIEMCY DE NIEMCY DE

1.7. Państwo pochodzenia PL 1.9. Państwo przeznaczenia DE

1.8. Region pochodzenia MZ I.IO. Region przeznaczenia BE

1.11. Mięsław 1.12. Berlin

Zakłady Mięsne "Kiełbasa" 1234567 Supermarkety "Żarłocz" 7654321 ul. Mięsna 12 ul. Głodna 2 POLSKA PL NIEMCY DE

1.13. Warszawa 1.14. 2024-03-15

I.IS. Środek transportu 1.16. Frankfurt nad Odrą

☐Samolot ☐ Statek ☐Kolej ☒ Pojazd drogowy TIR PL

KR 12345 POLSKA PL PL-123 1234567

1.18. 1.19. Chłodnia 12/24 ☒ Otoczenia ☒ Schłodzony ☐ Zamrożony 20 10

1.20. Cel certyfikacji Handel

1.22. ☒ Rynek wewnętrzny

1.24. 10 1000 1000 kg 1.27. Opis przesyłki

0203 Wieprzowina Chłodnia znak weterynaryjny konserwy 100 kg 1000 1234567 ☐ 2024-03-15 Warszawa

Jan Kowalski

II. Informacje dot. zdrowia IIa 12345 IIb 67890

III. Poświadczenie zdrowia publicznego Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi Rozporządzenia (WE) nr 853/2004 i niniejszym poświadczam, że produkty mięsne opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że: a) pochodzą z zakładów, w których wdrażany jest program oparty na zasa dach HACCP zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 i które są poddawane regularnym kontrolom przez Inspekcję Weterynaryjną; b) obchodzono się z nimi i były w stosownych przypadkach przygotowywane, pakowane i przechowywane w odpowiednich warunkach higienicznych zgodnie z wymogami określonymi w Rozporządzeniu (WE) nr 852/2004; Część II: Zaświadczenie

c) spełniają wymogi Rozporządzenia (WE) nr 853/2004; oraz d) jeżeli są to produkty mięsne, to: (i) do ich wytworzenia nie wykorzystano mięsa oddzielanego mechanicznie; oraz (ii) są zgodne z Rozporządzeniem (WE) nr 853/2004; e) jeżeli są to produkty mięsne, to zostały poddane jednemu z następujących procesów: ' (i) pasteryzacji; lub '■'(ii) sterylizacji; lub (I)(iii) wędzeniu; f) jeżeli są to produkty mięsne, to są dopuszczone zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 853/2004.

Uwagi Bez uwag. Niniejsze świadectwo urzędowe przeznaczone jest do celów handlowych wysoko przetworzonych produktów opisanych w Rozporządzeniu (WE) nr 853/2004.

(AC) Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 (AD) Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 (AE) Rozporządzenie (WE) nr 854/2004 (AF) Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 (AG) Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009 (AH) Rozporządzenie (WE) nr 142/2011

II. Informacje dot. zdrowia II.a 12345 11.b 67890

Niniejsze świadectwo urzędowe wypełnia się zgodnie z uwagami dotyczącymi wypełniania świadectw przewidzianymi w Rozporządzeniu (WE) nr 853/2004.

Część I: Rubryka I.27: Należy wstawić odpowiedni kod/odpowiednie kody systemu zharmonizowanego (HS}, taki/takie jak 0203.

Część II: (!) Niepotrzebne skreślić.

Urzędnik certyfikujący 2024-03-15: Starszy Inspektor Weterynarii

[PIECZĘĆ]

[PODPIS]

Wnioskując, Świadectwo Zdrowia Wysoko Przetworzonych Produktów Spożywczych jest kluczowym dokumentem potwierdzającym wysoką jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych. Zapewnia on konsumentom pewność, że produkty, których dotyczy, zostały odpowiednio przetworzone zgodnie z obowiązującymi normami. Dzięki temu konsumenci mogą cieszyć się zdrowymi i bezpiecznymi produktami spożywczymi.