Jednolity dokument wniosku o rejestrację ChNP lub ChOG

Prawo

handlowe

Kategoria

wniosek

Klucze

chnp, chog, etykiety, obszar geograficzny, pasza, produkcja rolno-spożywcza, produkt rolniczy, rejestracja, wniosek

Jednolity dokument wniosku o rejestrację ChNP lub ChOG służy do zgłaszania wniosku o rejestrację Chłodni na Składowanie lub Przetwarzanie Odpadów Cywilizacyjnych lub Chłodni Odpadów Gospodarczych. W dokumencie określone są wymagane do wypełnienia dane oraz procedury postępowania związane z rejestracją. Poprawnie wypełniony formularz umożliwia złożenie wniosku do właściwego organu administracyjnego.

JEDNOLITY DOKUMENT

PL/2023/042/ChNP

Nr UE: PL/2023/042/ChNP

2023-10-27 2024-10-26

2024-10-27 2025-10-26

1. Nazwa lub nazwy Chronionej Nazwy Pochodzenia lub Chronionego Oznaczenia Geograficznego

Obwarzanek Krakowski

2. Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Polska

3. Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1. Typ produktu piekarniczego

Obwarzanek

3.2. Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

Tradycyjny obwarzanek o kształcie pierścienia, posypany makiem, sezamem lub solą. Wyrób piekarniczy o chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu.

3.3. Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów prze­tworzonych)

Mąka pszenna typ 550, woda, drożdże, sól, mak, sezam.

3.4. Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Formowanie pierścieni, obwarzanie w wodzie z dodatkiem miodu, wypiek w piecu.

3.5. Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Sprzedawane luzem lub pakowane w papierowe torebki.

3.6. Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Nazwa "Obwarzanek Krakowski", informacja o producencie, data produkcji.

4. Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Miasto Kraków i okolice w promieniu 50 km.

5. Związek z obszarem geograficznym

Tradycja wypieku obwarzanków w Krakowie sięga XIV wieku. Specyficzne warunki klimatyczne i dostępność surowców wpływają na unikalny smak i konsystencję produktu.

Jednolity dokument wniosku o rejestrację ChNP lub ChOG to kluczowy dokument w procesie rejestracji chłodni na składowanie lub przetwarzanie odpadów cywilizacyjnych. Poprzez szczegółowe wypełnienie formularza, wnioskodawca może rozpocząć formalności związane z uzyskaniem wymaganych pozwoleń i zezwoleń. Pamiętaj, że kompletny wniosek pozytywnie wpłynie na szybkość i skuteczność procedury rejestracyjnej.