Świadectwo zdrowia jaj

PAŃSTWO                                                                                       Świadectwo zdrowia z wierząt/Świadectwo urzędowe dla UE

               I.1.   Nadawca/eksporter                   I.2.   Nr re fe rencyjny świadectwa   I.2a.   Nr re fe rencyjny

                             Fermy Drobiu "Kurak"

                             ul. Kokosza 12

                             00-123 Kurnikowo                            I.3.   Właściwy organ centralny        PL-12345

                             Polska             PL         I.4.   Właściwy organ lokalny

               I.5.   O dbiorca/importer                  I.6.   Podmiot odpowiedzialny z a przesyłkę

                          Supermarkety "Jajko"

                          ul. Jajeczna 4

                          12-345 Berlin                                Transport "Szybki Kurczak"

                          Niemcy           DE                        ul. Ptasia 22

              I.7.   Państwo pochodzenia    PL     I.9.   Państwo przeznaczenia      DE

              I.8.   Re gion pochodzenia     PL-01     I.10. Re gion przeznaczenia       DE-BE

Część I: Opis przesyłki

              I.11.  Mie jsce wysyłki          I.12.  Mie jsce przeznaczenia

                   Fermy Drobiu "Kurak"        Supermarkety "Jajko"

                   ul. Kokosza 12               ul. Jajeczna 4

                   00-123 Kurnikowo          12-345 Berlin

                   Polska        PL          Niemcy       DE

              I.13.  Mie jsce załadunku      I.14.  2024-03-15

              I.15.  Środe k transportu     I.16.  ul. Kokosza 12, 00-123 Kurnikowo

                   □ Samolot    □ Statek      I.17.  Dokumenty towarzyszące

                   □ Kolej     □ Pojazd drogowy          CMR-123456        PL-789012

                   X Pojazd drogowy               PL          PL-345678

             I.18.  Warunki transportu   □ W temperaturze otoczenia   X W stanie schłodzonym  □ W stanie zamrożonym

             I.19.  Numer pojemnika/plomby   PL-987654

             I.20.  Ce l ce rtyfikacji

                   X Produkty

                   przeznaczone do

                   spożycia przez ludzi

             I.21.  □ Do ce lów tranzytu        I.22.  X Na ryne k wewnętrzny

                    Polska    PL       I.23.

                                                10 dni

I.24. 7 dni     I.25.   30 jaj            I.26.

                                                20 kg

I.27. O pis przesyłki

040711    Jaja kurze świeże   Klasa A                      1000 sztuk

                                                5 dni

                                             3 dni       PL-456789

                        2 dni

         II. Informacje dot. zdrowia                    PL-123         PL-456

                                         II.a.             II.b.

         II.1.    Poświadczenie zdrowia publicznego [należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia jaj

                  nie jest Unia]

                  Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi

                  123/2023 Parlamentu Europejskiego i Rady A , 456/2023 Parlamentu Europejskiego i Rady B, 789/2023 Parlamentu

                  Europejskiego i Rady, 012/2023 Parlamentu Europejskiego i Rady C i

                  rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady 345/2023 i niniejszym poświadczam, że jaja

Część II: Zaświadczenie

                  opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

         II.1.1.   pochodzą z zakładu lub zakładów, w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny i w

                  których wdrażany jest program oparty na zasadach systemu analizy zagrożeń i krytycznych

                  punktów kontroli (HACCP) zgodnie z 678/2023 oraz w których

                  właściwe organy regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady

                  zatwierdzone przez UE;

         II.1.2.   były trzymane, przechowywane, transportowane i dostarczone zgodnie ze stosownymi

                  wymogami zawartymi w 901/2023;

         (3 )[II.1.3.  spełniają wymogi 234/2023 D , jeżeli miejscem

                  przeznaczenia jest Francja lub Włochy; lub wymogi 567/2023 E , jeżeli miejscem przeznaczenia jest Hiszpania;]

         II.1.4.   spełniono gwarancje dotyczące żywych zwierząt i produktów z nich uzyskanych zawarte w

                  planach dotyczących Salmonelli przedłożonych zgodnie z 890/2023, a jaja wymieniono w 111/2023 G w odniesieniu do danego

                  państwa pochodzenia;

         A      123/2023

         B      456/2023

         C      012/2023

         D      234/2023

         E      567/2023

         F      890/2023

         G      111/2023

II.1.5.  wyprodukowano je w warunkach gwarantujących zgodność z 123/2024

             określonymi w 456/2024

             Parlamentu Europejskiego i Rady H oraz 789/2024

             określonymi w 012/2024 I;

II.1.6.  spełniają warunki określone w 345/2024. W

             szczególności:

             (i)  nie mogą być przywożone jaja ze stad kur niosek, w których w wyniku dochodzenia w

               sprawie Salmonelli wykryto Salmonellę Enteritidis, lub

               jeżeli nie udzielono równoważnych gwarancji, chyba że jaja zostały oznaczone jako jaja

               klasy B;

             (ii) nie mogą być przywożone jaja ze stad kur niosek o nieznanym statusie zdrowotnym,

               podejrzewanych o zakażenie, lub ze stad zakażonych przez bakterie Salmonella

               Enteritidis lub Salmonella Typhimurium, w stosunku do których w przepisach Unii

               ustalono środki zwalczania i w stosunku do których nie jest prowadzone

               monitorowanie równoważne monitorowaniu określonemu w wymogach w 567/2023

               do 890/2023 J, lub jeżeli nie udzielono równoważnych

               gwarancji, chyba że jaja zostały oznaczone jako jaja klasy C.

II.2.   Poświadczenie zdrowia zwierząt

        Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że jaja opisane w niniejszym

        świadectwie:

II.2.1. pochodzą ze strefy o kodzie PL-01 (1), która w dniu wydania niniejszego świadectwa:

          a)   jest upoważniona do wprowadzania na terytorium Unii jaj i znajduje się w wykazie w

            123/2023 do 456/2023 K ;

          b)   prowadzi program nadzoru nad chorobami w odniesieniu do ptasiej grypy

            zgodnie z 789/2023 L ;

H      456/2024

I      012/2024

J      890/2023

K      456/2023

L      789/2023

II. 2.2. zostały pozyskane od zwierząt utrzymywanych w zakładzie:

      a)   zarejestrowanym przez właściwy organ Polska lub terytorium pochodzenia i

         znajdującym się pod kontrolą takiego organu oraz posiadającym system służący do

         prowadzenia i przechowywania dokumentacji zgodnie z 012/2023;

      b)   w którym odbywają się regularne kontrole stanu zdrowia zwierząt przeprowadzane

         przez lekarza weterynarii w celu wykrycia i zebrania informacji na temat objawów

         wskazujących na wystąpienie chorób, w tym odpowiednich chorób umieszczonych w

         wykazie, o których mowa w 234/2023

         do 345/2023, oraz nowo występujących chorób;

      c)   który w chwili zbierania jaj nie był objęty krajowymi środkami ograniczającymi ze

         względów związanych ze zdrowiem zwierząt, w tym ograniczeniami związanymi z

         odpowiednimi chorobami umieszczonymi w wykazie, o których mowa w 456/2023

GENERUJ DOKUMENT

ZAMÓW KONSULTACJĘ

Świadectwo zdrowia jaj jest kluczowym dokumentem potwierdzającym jakość i bezpieczeństwo jajek. To gwarancja, że produkt jest wolny od szkodliwych substancji i spełnia wymogi sanitarno-epidemiologiczne. Dzięki temu konsumenci mogą cieszyć się smakiem jajek wiedząc, że wybierają zdrowy i bezpieczny produkt.