Poświadczenie zdrowia publicznego dla świeżego mięsa dzikich zającowatych

Prawo

medyczne

Kategoria

zaświadczenie

Instrukcja

Należy uważnie przeczytać cały szablon przed rozpoczęciem wypełniania. W sekcji I należy uzupełnić informacje dotyczące zdrowia, a konkretne dane należy wpisać w rubryki oznaczone symbolem [SYGNATURA], zgodnie z informacjami zawartymi w dolnej części szablonu. W sekcji II.1, w miejscu [PRZEPISY PRAWNE], należy podać konkretne przepisy prawne, na podstawie których wystawiane jest poświadczenie. W miejscu [PRODUKT] należy wpisać dokładną nazwę produktu, czyli świeże mięso dzikich zającowatych. W punkcie a) należy podać wymagania, jakim podlega zakład lub zakłady, z których pochodzi produkt, nazwę wdrażanego programu lub systemu, ponownie odnośne przepisy prawne, nazwę organu przeprowadzającego kontrole oraz instytucję zatwierdzającą zakłady. W punkcie b) należy wskazać przepisy prawne, zgodnie z którymi pozyskano produkt. W punkcie c) należy określić status produktu (np. zdatny do spożycia), rodzaj badania lub kontroli oraz przepisy prawne, na podstawie których je przeprowadzono. W punkcie d) należy opisać oznaczenie opakowania produktu i podać przepisy prawne regulujące zasady oznaczania. Punkt e) należy wypełnić tylko w przypadku wystąpienia jednego z dwóch warunków. W przypadku warunku 1 należy opisać przetwarzanie produktu i podać odpowiednie przepisy prawne. W przypadku warunku 2 należy opisać przetwarzanie produktu, rodzaj kontroli próbki, przetwarzanie produktu zgodnie z przepisami, oznaczenie umieszczone na produkcie oraz symbol sygnatury, w której opisano to oznaczenie. W punkcie f) należy określić gwarancje zawarte w przedłożonych dokumentach, nazwę tych dokumentów, przepisy prawne regulujące te kwestie oraz przedmiot i lokalizację wymienione w dokumentach. W punkcie g) należy opisać sposób przechowywania i transportu produktu oraz podać odpowiednie przepisy prawne. W punkcie h) należy określić pochodzenie produktu, okres po wykonaniu czynności, rodzaj czynności, miejsce, do którego produkt został dostarczony oraz cel tego działania. W sekcji "Uwagi" można wpisać uwagi ogólne. W dolnej części szablonu, w rubrykach oznaczonych symbolem [SYGNATURA], należy wpisać wymagane informacje, zgodnie z opisem każdej rubryki. Na końcu należy podać imię i nazwisko urzędnika certyfikującego, datę, sygnaturę oraz podpis.

Dane

badanie/kontrola, cel, czynność, data, dokument, gwarancje, imię, informacja, instytucja, lokalizacja, miejsce, nazwisko, okres, organ, oznaczenie, pochodzenie, podpis, produkt, program/system, przechowywanie/transport, przedmiot, przepisy prawne, przetwarzanie, próbka, status, sygnatura, uwagi ogólne, warunek 1, warunek 2, wymagania

Poświadczenie zdrowia publicznego dla świeżego mięsa dzikich zającowatych jest dokumentem potwierdzającym zgodność produkcji mięsa z obowiązującymi przepisami oraz wymaganiami. Dokument zawiera pełne informacje dotyczące pochodzenia produktu, procesu produkcyjnego oraz oznakowania. Zapewnia on, że mięso zostało przetworzone i sklasyfikowane zgodnie z normami, a także poddane kontroli jakości przez właściwe organy i instytucje.

I. Informacje dot. zdrowia                                                                      [SYGNATURA]                         [SYGNATURA]

 

 

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

 

    Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi [PRZEPISY PRAWNE] i niniejszym poświadczam, że [PRODUKT] opisany w części I wyprodukowano    zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:

 

    a) [PRODUKT] pochodzi z zakładu lub zakładów, w których stosuje się [WYMAGANIA] i w których        wdrażany jest [PROGRAM/SYSTEM] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE] oraz w których [ORGAN] regularnie przeprowadzają        kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady zatwierdzone przez [INSTYTUCJA];

 

    b) [PRODUKT] pozyskano zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];

 

    c) [PRODUKT] uznano za [STATUS] w wyniku [BADANIE/KONTROLA] przeprowadzonego(-ej) zgodnie        z [PRZEPISY PRAWNE];

 

    d) opakowanie [PRODUKT] oznaczono [OZNACZENIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];

 

    [e) w przypadku [WARUNEK 1]:

        - [PRODUKT] [PRZETWARZANIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];]

 

    [e) w przypadku [WARUNEK 2]:

        - [PRODUKT] [PRZETWARZANIE];

        - [PRÓBKA] poddano [KONTROLA], a [PRODUKT] [PRZETWARZANIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];

        - [PRODUKT] oznaczono poprzez umieszczenie na nim [OZNACZENIE],        szczegółowo opisanego w rubryce [SYGNATURA];]

 

    f) spełniono [GWARANCJE] zawarte w [DOKUMENT] przedłożonych zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE], a [PRZEDMIOT] wymieniono w [DOKUMENT] w odniesieniu do danego [LOKALIZACJA];

 

    g) [PRODUKT] [PRZECHOWYWANIE/TRANSPORT] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];

 

    h) [PRODUKT] [POCHODZENIE] które w ciągu [OKRES] po [CZYNNOŚĆ] zostały [CZYNNOŚĆ] do [MIEJSCE] w celu [CEL].

 

Uwagi

 

[UWAGI OGÓLNE]

 

Część I:

 

Rubryka [SYGNATURA]:                     [INFORMACJA]

 

Rubryka [SYGNATURA]:                 [INFORMACJA]

 

Rubryka [SYGNATURA]:                 [INFORMACJA]

 

Rubryka [SYGNATURA]:                 [INFORMACJA]

 

Rubryka [SYGNATURA]:               Opis przesyłki:

                                        [INFORMACJA]

 

 

Część II:

 

[INFORMACJA]

 

Urzędnik certyfikujący[IMIĘ] [NAZWISKO][DATA]                                                                    [SYGNATURA]

 

[SYGNATURA]                                                                              [PODPIS]

Dokument poświadcza zgodność produkcji świeżego mięsa dzikich zającowatych z obowiązującymi przepisami, normami oraz kontrolą jakości. Potwierdza on, że produkt został wytworzony zgodnie z wymaganiami, odpowiednio oznakowany i przechowywany w właściwy sposób. Poświadczenie zdrowia publicznego jest gwarancją jakości dla konsumentów oraz świadectwem spełnienia norm bezpieczeństwa żywności.