Poświadczenie zdrowia publicznego dla świeżego mięsa dzikich zającowatych
- Prawo
medyczne
- Kategoria
zaświadczenie
- Instrukcja
Należy uważnie przeczytać cały szablon przed rozpoczęciem wypełniania. W sekcji I należy uzupełnić informacje dotyczące zdrowia, a konkretne dane należy wpisać w rubryki oznaczone symbolem [SYGNATURA], zgodnie z informacjami zawartymi w dolnej części szablonu. W sekcji II.1, w miejscu [PRZEPISY PRAWNE], należy podać konkretne przepisy prawne, na podstawie których wystawiane jest poświadczenie. W miejscu [PRODUKT] należy wpisać dokładną nazwę produktu, czyli świeże mięso dzikich zającowatych. W punkcie a) należy podać wymagania, jakim podlega zakład lub zakłady, z których pochodzi produkt, nazwę wdrażanego programu lub systemu, ponownie odnośne przepisy prawne, nazwę organu przeprowadzającego kontrole oraz instytucję zatwierdzającą zakłady. W punkcie b) należy wskazać przepisy prawne, zgodnie z którymi pozyskano produkt. W punkcie c) należy określić status produktu (np. zdatny do spożycia), rodzaj badania lub kontroli oraz przepisy prawne, na podstawie których je przeprowadzono. W punkcie d) należy opisać oznaczenie opakowania produktu i podać przepisy prawne regulujące zasady oznaczania. Punkt e) należy wypełnić tylko w przypadku wystąpienia jednego z dwóch warunków. W przypadku warunku 1 należy opisać przetwarzanie produktu i podać odpowiednie przepisy prawne. W przypadku warunku 2 należy opisać przetwarzanie produktu, rodzaj kontroli próbki, przetwarzanie produktu zgodnie z przepisami, oznaczenie umieszczone na produkcie oraz symbol sygnatury, w której opisano to oznaczenie. W punkcie f) należy określić gwarancje zawarte w przedłożonych dokumentach, nazwę tych dokumentów, przepisy prawne regulujące te kwestie oraz przedmiot i lokalizację wymienione w dokumentach. W punkcie g) należy opisać sposób przechowywania i transportu produktu oraz podać odpowiednie przepisy prawne. W punkcie h) należy określić pochodzenie produktu, okres po wykonaniu czynności, rodzaj czynności, miejsce, do którego produkt został dostarczony oraz cel tego działania. W sekcji "Uwagi" można wpisać uwagi ogólne. W dolnej części szablonu, w rubrykach oznaczonych symbolem [SYGNATURA], należy wpisać wymagane informacje, zgodnie z opisem każdej rubryki. Na końcu należy podać imię i nazwisko urzędnika certyfikującego, datę, sygnaturę oraz podpis.
- Dane
badanie/kontrola, cel, czynność, data, dokument, gwarancje, imię, informacja, instytucja, lokalizacja, miejsce, nazwisko, okres, organ, oznaczenie, pochodzenie, podpis, produkt, program/system, przechowywanie/transport, przedmiot, przepisy prawne, przetwarzanie, próbka, status, sygnatura, uwagi ogólne, warunek 1, warunek 2, wymagania
Poświadczenie zdrowia publicznego dla świeżego mięsa dzikich zającowatych jest dokumentem potwierdzającym zgodność produkcji mięsa z obowiązującymi przepisami oraz wymaganiami. Dokument zawiera pełne informacje dotyczące pochodzenia produktu, procesu produkcyjnego oraz oznakowania. Zapewnia on, że mięso zostało przetworzone i sklasyfikowane zgodnie z normami, a także poddane kontroli jakości przez właściwe organy i instytucje.
I. Informacje dot. zdrowia [SYGNATURA] [SYGNATURA]
II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego
Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi [PRZEPISY PRAWNE] i niniejszym poświadczam, że [PRODUKT] opisany w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności że:
a) [PRODUKT] pochodzi z zakładu lub zakładów, w których stosuje się [WYMAGANIA] i w których wdrażany jest [PROGRAM/SYSTEM] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE] oraz w których [ORGAN] regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady zatwierdzone przez [INSTYTUCJA];
b) [PRODUKT] pozyskano zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];
c) [PRODUKT] uznano za [STATUS] w wyniku [BADANIE/KONTROLA] przeprowadzonego(-ej) zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];
d) opakowanie [PRODUKT] oznaczono [OZNACZENIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];
[e) w przypadku [WARUNEK 1]:
- [PRODUKT] [PRZETWARZANIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];]
[e) w przypadku [WARUNEK 2]:
- [PRODUKT] [PRZETWARZANIE];
- [PRÓBKA] poddano [KONTROLA], a [PRODUKT] [PRZETWARZANIE] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];
- [PRODUKT] oznaczono poprzez umieszczenie na nim [OZNACZENIE], szczegółowo opisanego w rubryce [SYGNATURA];]
f) spełniono [GWARANCJE] zawarte w [DOKUMENT] przedłożonych zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE], a [PRZEDMIOT] wymieniono w [DOKUMENT] w odniesieniu do danego [LOKALIZACJA];
g) [PRODUKT] [PRZECHOWYWANIE/TRANSPORT] zgodnie z [PRZEPISY PRAWNE];
h) [PRODUKT] [POCHODZENIE] które w ciągu [OKRES] po [CZYNNOŚĆ] zostały [CZYNNOŚĆ] do [MIEJSCE] w celu [CEL].
Uwagi
[UWAGI OGÓLNE]
Część I:
Rubryka [SYGNATURA]: [INFORMACJA]
Rubryka [SYGNATURA]: [INFORMACJA]
Rubryka [SYGNATURA]: [INFORMACJA]
Rubryka [SYGNATURA]: [INFORMACJA]
Rubryka [SYGNATURA]: Opis przesyłki:
[INFORMACJA]
Część II:
[INFORMACJA]
Urzędnik certyfikujący[IMIĘ] [NAZWISKO][DATA] [SYGNATURA]
[SYGNATURA] [PODPIS]
Dokument poświadcza zgodność produkcji świeżego mięsa dzikich zającowatych z obowiązującymi przepisami, normami oraz kontrolą jakości. Potwierdza on, że produkt został wytworzony zgodnie z wymaganiami, odpowiednio oznakowany i przechowywany w właściwy sposób. Poświadczenie zdrowia publicznego jest gwarancją jakości dla konsumentów oraz świadectwem spełnienia norm bezpieczeństwa żywności.