Świadectwo zdrowia dla produktów złożonych
- Prawo
medyczne
- Kategoria
zaświadczenie
- Instrukcja
Należy rozpocząć od uzupełnienia numeru referencyjnego świadectwa w sekcji I11.a oraz sygnatury dokumentu w sekcji I11.b. W sekcji 11.1 należy określić, jakie produkty złożone są przedmiotem świadectwa. Jeśli produkt zawiera produkty mięsne, należy wypełnić sekcję I1.1.A, podając gatunek, proces obróbki i pochodzenie mięsa. Należy również wskazać państwo lub państwa pochodzenia produktów mięsnych w sekcji I1.1.A.2. Jeśli produkt zawiera nietrwałe w temperaturze pokojowej produkty mleczne lub produkty na bazie siary, należy wypełnić sekcję I1.1.B, określając strefę produkcji, nazwę i adres zakładu produkcyjnego, strefę i państwo pochodzenia surowca. Należy również wskazać gatunek zwierzęcia, od którego pozyskano mleko surowe, oraz zastosowane procesy obróbki. W przypadku produktów na bazie siary, należy podać państwo pochodzenia oraz datę lub okres produkcji. Jeśli produkt zawiera produkty jajeczne, należy wypełnić sekcję I1.1.C, podając strefę pochodzenia jaj oraz lokalizację zakładu. Należy również opisać proces obróbki zastosowany dla płynnego białka jaj, suszonego białka jaj, całych jaj lub mieszanek na bazie całych jaj. W sekcji "Uwagi" nie wprowadza się żadnych zmian. W części I należy uzupełnić informacje dotyczące państwa wysyłki (rubryka I.7), nazwy i adresu nadawcy (rubryka I.11), numeru rejestracyjnego środka transportu (rubryka I.15), numeru kontenera lub skrzyni (rubryka I.19) oraz kodu miejsca przeznaczenia (rubryka I.27). Należy również podać opis przesyłki, w tym nazwę zakładu produkcyjnego i rodzaj towaru. Na koniec należy podać datę wystawienia świadectwa, imię, nazwisko, kwalifikacje, podpis i pieczęć urzędowego lekarza weterynarii.
- Dane
adres, data, firma, gatunek, imię, kod, kwalifikacje, lokalizacja, nazwisko, nr referencyjny, numer, okres, państwo, pochodzenie, podpis, proces, produkt, strefa, sygnatura
Świadectwo zdrowia dla produktów złożonych to dokument potwierdzający, że wyroby mięsne spełniające określone kryteria zdrowotne oraz produkty mleczne, na bazie siary i jajeczne zostały wyprodukowane zgodnie z obowiązującymi wymogami. Świadectwo szczegółowo opisuje proces produkcji, składniki oraz pochodzenie poszczególnych produktów, dbając o zapewnienie wysokich standardów sanitarnych i jakościowych.
li. Informacje dot. zdrowia I11.a. Nr referencyjny Nr referencyjny
I11.b.
świadectwa [SYGNATURA]
Ja, niżej podpisany(-a), niniejszym zaświadczam, że:
11.1. produkty złożone opisane w części I zawierają:
/1) (I1.1.A. Produkty mięsne w jakiejkolwiek ilości z wyjątkiem żelatyny, kolagenu i wysoko przetworzonych
produktów, o których mowa w sekcji XVI załącznika Ili do rozporządzenia (WE) nr 85312004, które:
I1.1.A.1. spełniają wymagania w zakresie zdrowia zwierząt określone w rozporządzeniu delegowanym Komisji (UE)
2020/692 i zawierają następujące składniki mięsa, które jako takie kwalifikują się do wprowadzenia na
terytorium Unii i spełniają wskazane poniżej kryteria:
Gatunek Proces obróbki Pochodzenie
[GATUNEK] [PROCES] [POCHODZENIE]
I1.1.A.2. pochodzą z:
(1) [PAŃSTWO]
a/bo [PAŃSTWO]
a/bo [PAŃSTWO]
/1)/uO (11.1.B. Nietrwale w temperaturze pokojowej produkty mleczne lub produkty na bazie siary w dowolnej
ilości, które
a} wyprodukowano
<1> [STREFA]
w zakładzie [FIRMA]
b) pochodzą:
<•> [STREFA]
<•> - [PAŃSTWO]
<1> [STREFA]
c)są produktami mlecznymi wyprodukowanymi z mleka surowego pozyskanego od
[GATUNEK] i przed wysyłką do Unii poddano je lub zostały wyprodukowane z mleka surowego, które poddano
(I/ [PROCES]
(1) - [PROCES]
111 - [PROCES]
m ..,. [PROCES]
!11 '""' [PROCES]
1 11 [PROCES]
(1/ - [PROCES]]
111 albo [GATUNEK] i przed wysyłką do Unii poddano je lub zostały wyprodukowane z mleka surowego, które poddano
111 [PROCES]
11 1 - [PROCES]]]
U/ [d) są produktami na bazie siary i pochodzą z [PAŃSTWO]
e) zostały wyprodukowane w dniu [DATA] lub między [OKRES] a [DATA]
Ol/ub (11.1.C. Produkty jajeczne pochodzące ze strefy [STREFA] wyprodukowano z jaj pochodzących z zakładu spełniającego wymagania sekcji X załącznika Ili do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, w którym w ciągu 30 dni przed dniem zebrania jaj nie wystąpiło ognisko wysoce zjadliwej grypy ptaków ani zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu;
I1.1.C.1. [LOKALIZACJA]
albo
I1.1.C.1. [produkty jajeczne zostały przetworzone:
<11 [płynne białko jaj zostało poddane obróbce:
/1/ [PROCES]
111 albo [PROCES]
''' albo [PROCES]
<11 albo [suszone białko jaj zostało poddane obróbce:
111 [PROCES]
111 albo [PROCES]
m albo [cale jaja zostały:
111 [PROCES]
''' albo [PROCES]
[mieszanki na bazie całych jaj zostały co najmniej poddane obróbce]:
[PROCES]
''' albo [PROCES]]
Uwagi
Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i EuropejskiejWspólnoty Energii Atomowej, w szczególności z art. 5 ust. 4 Protokołu w sprawie Irlandii/Irlandii Północnej w związkuz załącznikiem 2 do tego protokołu odniesienia do Unii Europejskiej w niniejszym świadectwie obejmują Zjednoczone Królestwow odniesieniu do Irlandii Północnej.
Niniejsze świadectwo przeznaczone jest do celów wprowadzania na terytorium Unii produktów złożonych zawierających produktymięsne, produkty mleczne, produkty na bazie siary lub produkty jajeczne, dla których Unia nie jest ostatecznym miejscemprzeznaczenia.
Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt wypełnia się zgodnie z uwagami dotyczącymi wypełniania świadectw przewidzianymiw rozdziale 4 załącznika I do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235.
Część I:
Rubryka 1.7: [PAŃSTWO]
Rubryka 1.11: [FIRMA] [ADRES] [NUMER] Nazwa [PAŃSTWO]
Rubryka 1.15: [NUMER] [NUMER] albo [NAZWA]. W przypadku transportu w pojemnikach ich [NUMER] oraz [NUMER], jeśli występują. należy podać w rubryce 1.19. W przypadku rozładunku i przeładunku nadawca musi zgłosić ten fakt w punkcie kontroli granicznej wprowadzenia na terytorium Unii.
Rubryka 1.19: W przypadku transportu w pojemnikach lub skrzyniach należy podać [NUMER] i [NUMER] (w stosownych przypadkach).
Rubryka 1.27: [KOD]
Rubryka 127: Opis przesyłki:
,Zakład produkcyjny": [FIRMA] [NUMER]
,,Rodzaj towaru•: [PRODUKT]
Część li:
P) Niepotrzebne skreślić.
(2) Produkty mięsne zgodnie z definicją w pkt 7.1 załącznika I do rozporządzenia {WE) nr 853/2004.
<•> [PROCES]
[STREFA]
<6 > Wykreślić, jeśli produkty mięsne pozyskano z [GATUNEK], jak określono w przypisie 3.
Mleko surowe i produkty mleczne oznaczają mleko surowe i produkty mleczne przeznaczone do spożycia przez ludzi zgodniez definicjami w pkt 4.1 i 7.2 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004. Siara i produkty na bazie siary oznaczają siaręi produkty na bazie siary przeznaczone do spożycia przez ludzi zgodnie z definicjami w sekcji IX pkt 1 i 2 załącznika Ili dorozporządzenia (WE) nr 853/2004.
[DATA]
<•> [STREFA]
Urzędowy lekarz weterynarii
[IMIĘ] [NAZWISKO]
[DATA] [KWALIFIKACJE]
[PIECZĘĆ] [PODPIS]
Świadectwo zdrowia dla produktów złożonych potwierdza zgodność wyrobów mięsnych, mlecznych i jajecznych z wymaganiami zdrowotnymi oraz proces produkcji. Dokument jest kluczowym elementem potwierdzającym bezpieczeństwo i jakość oferowanych produktów na rynku.