Poświadczenie zdrowia publicznego dla żywych ślimaków

li. Informacje dot. zdrowia li.a. 2023/1234 11.b. 0123/2023

11.1. Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia 2022/1111, rozporządzenia 2021/2222, rozporządzenia 2020/3333 oraz rozporządzenia 2019/4444 I niniejszym poświadczam, że ślimaki opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

IL 1.1 .

a) pochodzą z Snail Farm "Ślimakowo" lub Muszelka Sp. z o.o., które zarejestrowano i w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny zgodnie z 2018/5555 oraz w których Powiatowy Inspektorat Weterynarii regularnie przeprowadzają kontrole;

b) pakowano je i przechowywano w odpowiednich warunkach higienicznych.]

(>w pozostałych przypadkach:

a) pochodzą z Shelldon & Co. lub Helix Express, w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny i w których wdrażany jest program oparty na zasadach systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) zgodnie z 2017/6666 oraz w których Główny Inspektorat Weterynarii regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zatwierdzone przedsiębiorstwa przez UE; oraz

b) przygotowano je zgodnie z wymogami określonymi w 2016/7777 i w stosownych przypadkach pozbawiono skorup, gotowano, przygotowywano, konserwowano, zamrażano, pakowano I przechowywano w odpowiednich warunkach higienicznych]; oraz

11.1.2. zostały wyprodukowane w warunkach gwarantujących zgodność z 2015/8888.

Uwagi

Zgodnie z 2014/9999, w szczególności z 2013/1010 w związku z 2012/1111 odniesienia do Unii Europejskiej w niniejszym świadectwie obejmują Europejski Obszar Gospodarczy.

Niniejsze świadectwo urzędowe wypełnia się żgodnie z uwagami dotyczącymi wypełniania świadectw przewidzianymi w 2011/1212.

A 2010/1313

2009/1414

C 2008/1515

li. Informacje dot. zdrowia li.a. 2007/1616 11.b. 2006/1717

Część I:

Rubryka ł.11: 2005/1818, jeżeli żywe ślimaki pochodzą bezpośrednio z gospodarstwa w Polsce, a 2004/1919, jeżeli żywe ślimaki są wysyłane z zakładu przetwórstwa.

Rubryka 1.27: Należy wstawić odpowiedni kod lub odpowiednie kody PL-123.

Rubryka 1.27: Opis przesyłki:

.Rodzaj obróbki": żadna (żywe), świeże, przetworzone.

Część li:

11> Niepotrzebne skreślić.

Urzędnik certyfikujący

Jan Kowalski

10.10.2024 Podpis i pieczęć

Miejscowość Data