Świadectwo zdrowia zwierząt dla mięsa drobiu

PAŃSTWO                                                              Świadectwo zdrowia z wierząt/Świadectwo urzędowe dla UE

     I.1.   Nadawca/eksporter                       I.2.   Nr re fe rencyjny świadectwa    I.2a.   Nr re fe rencyjny                                                                   IMSO C                   Drobiarski Raj Sp. z o.o.                   ul. Kurnikowa 12                   00-123 Warszawa                   Polska      PL1234   I.3.   Właściwy organ centralny      GIW-001

                                                          I.4.   Właściwy organ lokalny

     I.5.   O dbiorca/importer                   I.6.   Podmiot odpowiedzialny z a przesyłkę                 Gourmet Poultry GmbH                 Hauptstrasse 1                 10117 Berlin                 Niemcy      DE12345       Transport Spedycja XYZ                                                   ul. Logistyczna 7                                                   20-200 Lublin                                                   Polska        PL56789

     I.7.   Państwo pochodzenia     PL  I.9.   Państwo przeznaczenia     DE

     I.8.   Re gion pochodzenia    PL14    I.10. Re gion przeznaczenia     DE02

Część I: Opis przesyłki

     I.11. Mie jsce wysyłki            I.12. Mie jsce przeznaczenia             Drobiarski Raj Sp. z o.o. PL14-001       Gourmet Poultry GmbH     DE02-123             ul. Kurnikowa 12             00-123 Warszawa             Polska  PL            Hauptstrasse 1                                           10117 Berlin                                           Niemcy  DE

     I.13. Mie jsce załadunku               I.14. 2024-03-15

     I.15. Środe k transportu            I.16. Punkt kontroli granicznej przy wjeździe             □ Samolot   □ Statek             □ Kolej    □ Pojazd drogowy          CMR             PL      123456             KR123AB                                                     DE      654321                                                                   789012

     I.18. Warunki transportu  □ W temperaturze otoczenia   □ W stanie schłodzonym   □ W stanie zamrożonym

     I.19. Numer pojemnika/plomby             CONT1234        SEAL5678

     I.20. Ce l ce rtyfikacji             □ Produkty               przeznaczone do               spożycia przez ludzi

     I.21. □ Do ce lów tranzytu        I.22. □ Na ryne k wewnętrzny               Austria  AT     I.23.

I.24. 1000     I.25. 500      I.26.                                  500 kg

I.27. O pis przesyłki 01011100  Kurczak  Broiler       CH001       PL-14-001              500 kg Rzeźnia Drobiarska "Ptaszek"                   1000      PL-14-001-2024-03-14               2024-03-14

II. Informacje dot. zdrowia          PL-14-001-2024-03-14 PL123456                              II.a.                II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia publicznego [należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia świeżego mięsa nie jest Unia] Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi Rozporządzenia (WE) nr 852/2004, Rozporządzenia (WE) nr 853/2004, Rozporządzenia (WE) nr 854/2004, Rozporządzenia (WE) nr 1069/2009, Rozporządzenia (WE) nr 625/2017 oraz Rozporządzenia Delegowanego Komisji (UE) 2020/692 i niniejszym poświadczam, że świeże mięso (1) drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe opisane w części I pozyskano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że: a) mięso pochodzi z zakładu lub zakładów, w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny i w których wdrażany jest program oparty na zasadach systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 oraz w których właściwe organy regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady zatwierdzone przez UE; b) mięso wyprodukowano zgodnie z warunkami określonymi w Rozporządzeniu (WE) nr 853/2004; c) mięso uznano za zdatne do spożycia przez ludzi w wyniku badań przed- i poubojowych przeprowadzonych zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 854/2004 oraz Rozporządzeniem (WE) nr 625/2017; d) mięso oznaczono znakiem identyfikacyjnym zgodnie z Rozporządzeniem Delegowanego Komisji (UE) 2020/692; e) spełnia ono odpowiednie kryteria określone w Rozporządzeniu (WE) nr 1069/2009 D;

A Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 B Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 C Rozporządzenie Delegowanego Komisji (UE) 2020/692 D Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009

f) spełniono gwarancje dotyczące żywych zwierząt i produktów z nich uzyskanych zawarte w planach dotyczących pozostałości przedłożonych zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 396/2005 E , a przedmiotowe zwierzęta i produkty wymieniono w załączniku I do tego rozporządzenia F w odniesieniu do danego państwa pochodzenia; g) wyprodukowano je w warunkach gwarantujących zgodność z najwyższymi dopuszczalnymi poziomami pozostałości pestycydów określonymi w Rozporządzeniu (WE) nr 396/2005 G oraz najwyższymi dopuszczalnymi poziomami zanieczyszczeń określonymi w Rozporządzeniu (WE) nr 1881/2006 H ; (2)[h) spełnia ono wymogi Rozporządzenia (WE) nr 2073/2005 I.]

II.2. Poświadczenie zdrowia zwierząt Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że świeże mięso (1) drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe opisane w niniejszym świadectwie: II.2.1. pozyskano w strefie o kodzie: PL14(3), która w dniu wydania niniejszego świadectwa: a) jest upoważniona do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe i znajduje się w wykazie w decyzji 2007/777/WE J; b) prowadzi program nadzoru nad chorobami w odniesieniu do wysoce zjadliwej grypy ptaków zgodnie z decyzją 2005/940/WE K ; c) jest uznawana za wolną od wysoce zjadliwej grypy ptaków zgodnie z decyzją Komisji; d) jest uznawana za wolną od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu zgodnie z decyzją Komisji;

E Rozporządzenie (WE) nr 396/2005 F załącznik I do rozporządzenia 396/2005 G Rozporządzenie (WE) nr 396/2005 H Rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 I Rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 J decyzja 2007/777/WE K decyzja 2005/940/WE

II.2.2. pozyskano w strefie, o której mowa w pkt II.2.1, w której: (4) [a) nie wykonuje się szczepień przeciwko wysoce zjadliwej grypie ptaków;] (4)(5)albo [a) wykonuje się szczepienia przeciwko wysoce zjadliwej grypie ptaków zgodnie z decyzją Komisji;] (4) [b) zabronione jest wykonywanie szczepień przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu z wykorzystaniem szczepionek niespełniających kryteriów określonych w decyzji Komisji;] (4)(6)albo [b) wykonywanie szczepień przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu z wykorzystaniem szczepionek spełniających jedynie kryteria określone w decyzji Komisji nie jest zabronione, a świeże mięso pozyskano z drobiu, który: (i) nie został zaszczepiony szczepionką przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu w ciągu 21 dni przed 2024-03-14; (ii) został zbadany testem hamowania hemaglutynacji(7), pobrano próby z 60 ptaków z każdego odnośnego stada, który nie wykazał obecności wirusa; (iii) w ciągu 21 dni przed 2024-03-14 nie miał kontaktu z drobiem niespełniającym warunków określonych w ppkt (i) i (ii);]

II.2.3. pozyskano ze zwierząt pochodzących z zakładów: a) zarejestrowanych zgodnie z rozporządzeniem 853/2004; b) zatwierdzonych zgodnie z decyzją Komisji; c) w których nie stwierdzono wysoce zjadliwej grypy ptaków w ciągu 30 dni przed 2024-03-14; d) wolnych od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu;

II.2.4. pozyskano ze zwierząt, które: (4) [a) przebywały 30 dni w województwie mazowieckim;] (4) albo [a) zostały poddane badaniom na obecność: (4) [wysoce zjadliwej grypy ptaków;] (4) albo [salmonelli;]] (4) [b) nie wykazywały objawów chorób podlegających zgłoszeniu zgodnie z dyrektywą Rady;] (4)(5) albo [b) nie były szczepione przeciwko wysoce zjadliwej grypie ptaków;] (4) [c) nie miały kontaktu ze zwierzętami podejrzanymi o zakażenie wirusem w ciągu 30 dni przed 2024-03-14;] (4) albo [c) nie były szczepione przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu w ciągu 21 dni przed 2024-03-14;] d) zostały poddane badaniom przedubojowym; e) zostały uznane za zdatne do uboju; f) zostały poddane następującym badaniom poubojowym: (i) badanie wizualne; (ii) badanie palpacyjne; g) w odniesieniu do których przeprowadzono następujące badania laboratoryjne: (i) badanie na obecność salmonelli; (ii) badanie na obecność campylobacter; (iii) badanie na obecność listerii; (iv) badanie na obecność E.coli;

II.2.5. pozyskano ze zwierząt poddanych ubojowi 2024-03-14(4)(8) w ciągu 24 godzin(4)(8); II.2.6. nie miały styczności z dzikim ptactwem; II.2.7. pozyskano w rzeźni: a) zatwierdzonej zgodnie z rozporządzeniem 853/2004; b) w której nie stwierdzono wysoce zjadliwej grypy ptaków w ciągu 30 dni przed 2024-03-14; II.2.8. nie poddano działaniu czynników, które mogłyby wpłynąć na (4) [jakość mięsa;] (4) albo [zdrowie zwierząt;] II.2.9. jest wysyłane do Unii: a) w zamkniętych pojemnikach; b) w temperaturze kontrolowanej; (9)[II.2.10. spełnia wymogi rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 L , dotyczące importu mięsa drobiu].

L rozporządzenie (WE) nr 1234/2007

II.3. Poświadczenie dobrostanu zwierząt [należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia nie jest Unia] Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że mięso opisane w części I pozyskano zgodnie z przepisami o ochronie zwierząt.

Uwagi Niniejsze świadectwo jest ważne przez 10 dni. Świadectwo musi towarzyszyć przesyłce do punktu kontroli granicznej. Oryginał świadectwa musi być przekazany importerowi. Świadectwo wystawiono w języku polskim i angielskim. Część I: Rubryka I.8.: Region pochodzenia: kod NUTS 2. Rubryka I.11: Nazwa i adres zakładu, numer zatwierdzenia. Rubryka I.15: Rodzaj i numer rejestracyjny środka transportu. Rubryka I.27: Opis przesyłki: »01011100«: kod produktu zgodnie z nomenklaturą scaloną. Część II: (1) Świeże mięso: mięso, które nie poddano żadnemu procesowi utrwalania innemu niż schładzanie. (2) Ma zastosowanie w odniesieniu do mięsa mechanicznie oddzielanego. (3) Kod NUTS. (4) Niepotrzebne skreślić. (5) Ma zastosowanie do mięsa z drobiu, który został zaszczepiony przeciwko wysoce zjadliwej grypie ptaków. (6) Ma zastosowanie do mięsa z drobiu, który został zaszczepiony przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu. (7) Test zatwierdzony przez OIE lub równoważny test zatwierdzony przez UE. (8) Uzupełnić w stosownych przypadkach. (9) Uzupełnić w stosownych przypadkach w odniesieniu do dodatkowych gwarancji wymaganych przez państwo członkowskie przeznaczenia.

Urzędowy lekarz weterynarii JAN KOWALSKI (wielkimi literami) 2024-03-14                                   Lekarz weterynarii

[PIECZĘĆ]                                     [PODPIS]