Instrukcja BHP obsługi lodówki

INSTRUKCJA BHP PRZY OBSŁUDZE LODÓWKI

Warunki podjęcia pracy

1. Lodówka przeznaczona jest do chłodzenia i przechowywania produktów oraz do zamrażania i przechowywania produktów zamrożonych.

2. Do obsługi lodówki może być dopuszczona osoba, która została zapoznana z instrukcją obsługi dostarczoną przez producenta.

3. Urządzenie powinno być umieszczone na stabilnej, poziomej powierzchni w suchym pomieszczeniu (wilgotność względna maks. 75%, temperatura otoczenia od +10°С do +32°С).

4. Lodówkę należy zainstalować w odległości nie mniejszej niż 0,50 m od urządzeń grzewczych (kuchni gazowych, elektrycznych i kaloryferów) i w miejscu osłoniętym od promieni słonecznych.

5. Lodówka powinna mieć dystans ok 5 cm od ścian, szafek i innych urządzeń.

Podstawowe zasady bezpiecznego użytkowania

1. Przed rozpoczęciem pracy sprawdzić stan techniczny lodówki, w tym czy przewód elektryczny i wtyczka nie mają jakichkolwiek widocznych uszkodzeń (załamań, przetarć, spękań, przecięć itp.),

2. Żywność układać równomiernie na półkach, z zachowaniem kanałów powietrznych.

3. Przed umieszczeniem w lodówce produkty zawierające wodę opakować tak, aby nie dopuścić do zmian ich zapachu i utraty wilgotności.

4. Gorące produkty schłodzić do temperatury pokojowej przed umieszczeniem ich w lodówce.

5. Oleje roślinne i tłuszcze nie powinny mieć kontaktu z uszczelkami drzwi i elementami plastikowymi.

6. Nie obciążać nadmiernie półek.

7. Po skorzystania z lodówki sprawdzić czy drzwi zostały prawidłowo domknięte.

Uwaga! Bezwzględnie przestrzegać dopuszczalnych terminów przechowywania zamrożonych produktów.

8. Przygotowując kostki lodu opakowanie napełniać maksymalnie do 3/4 ich objętości.

9. Podczas przestawiania lodówki przewód zasilający koniecznie odłączyć od gniazda.

Czynności zakazane

1. Nie wolno wykorzystywać lodówki do innych celów, niż przewiduje to instrukcja.

Uwaga! Zakazane jest przechowywanie substancji niebezpiecznych, bądź trujących.

2. Kategorycznie zakazane jest użytkowanie lodówki, jeśli uszkodzone są przewód zasilający lub wtyczka.

3. Niedozwolone jest takie układanie produktów na półkach, które uniemożliwiałoby cyrkulację powietrza.

4. Nie wolno myć lodówki, jeśli jest podłączona do źródła zasilania.

5. Nie wolno zasłaniać otworów wentylacyjnych w obudowie sprzętu.

Czynności po zakończeniu pracy

1. Lodówkę rozmrażać nie rzadziej niż co 3 miesiące lub jeśli w czasie pracy na schładzanej powierzchni wewnątrz urządzenia powstała warstwa szronu i lodu o grubości 5 mm.

2. Do usunięcia pokrywy szronu i lodu z powierzchni, stosować łopatkę z tworzywa sztucznego.

3. W celu rozmrożenia należy:

• odłączyć lodówkę od sieci elektrycznej,

• wyjąć znajdujące się wewnątrz produkty,

• pozostawić otwarte drzwi urządzenia,

• spływającą wodę należy usunąć ręcznikiem bądź miękką szmatką.

Uwaga! Zabrania się stosować do usunięcia pokrywy szronu przedmiotów metalowych, mogących uszkodzić zespół chłodzenia, oraz urządzeń grzewczych w tym wszelkiego rodzaju suszarek do włosów, promienników ciepła itp.

4. Po zakończeniu posprzątać lodówkę (za pomocą detergentu i gąbki) pozostawiając ją czystą.

Uwaga! Niedopuszczalnie jest stosowanie do mycia past ściernych, proszków i środków myjących zawierających kwasy i rozpuszczalniki.

5. Zostawić porządek wokół lodówki.

6. Odpady usunąć do oddzielnych, przeznaczonych na nie pojemników.

7. Naprawy powinien wykonywać "Elektro-Serwis" (nie dotyczy to wymiany żarówki oświetlenia wewnętrznego).

Postępowanie w sytuacji awaryjnej

1. Po stwierdzeniu nieprawidłowości w działaniu lodówki, urządzenie wyłączyć.

2. Każde zdarzenie wypadkowe i awarię zgłosić Janowi Kowalskiemu.

Opracował: Anna Nowak

Opiniował: Piotr Wiśniewski Zatwierdził do stosowania: Maria Zielińska