Raport z badania zwierząt przed i poubojowego

Prawo

medyczne

Kategoria

raport

Instrukcja

Należy wypełnić wszystkie pola raportu zgodnie z prawdą i posiadaną wiedzą. W sekcji 1.1 należy wpisać nazwę, adres i numer telefonu gospodarstwa, z którego pochodzą zwierzęta. W sekcji 1.2 należy podać łączną liczbę zwierząt w podziale na gatunki oraz wszelkie problemy z identyfikacją, jeśli wystąpiły. Należy załączyć osobny wykaz z numerami identyfikacyjnymi zwierząt. W sekcji 1.3 należy podać identyfikację stada lub klatki, jeśli dotyczy. W sekcji 1.4 należy wpisać gatunek badanych zwierząt. W sekcji 1.5 należy uzupełnić wszelkie dodatkowe informacje dotyczące zwierząt, np. rasa, wiek, płeć. W sekcji 2.1 należy opisać dobrostan zwierząt przed ubojem, podając liczbę zwierząt, których to dotyczy, typ/klasę/wiek oraz ewentualne uwagi. W sekcji 2.2 należy zaznaczyć, czy dostarczone zwierzęta były brudne. W sekcji 2.3 należy wpisać ustalenia kliniczne dotyczące chorób, podając liczbę zwierząt, typ/klasę/wiek, uwagi oraz datę badania. W sekcji 2.4 należy wpisać wyniki badań laboratoryjnych przeprowadzonych przed ubojem. W sekcji 3.1 należy wpisać wyniki badania makroskopowego po uboju, podając liczbę zwierząt, typ/klasę/wiek, organ lub część ciała oraz datę badania. W sekcji 3.2 należy wpisać informacje o chorobach stwierdzonych po uboju, podając liczbę zwierząt, typ/klasę/wiek, organ lub część ciała, informację o ewentualnym uznaniu tuszy za niezdatną do spożycia oraz datę badania. Można użyć kodów chorób. W sekcji 3.3 należy wpisać wyniki badań laboratoryjnych przeprowadzonych po uboju, załączając wyniki badań mikrobiologicznych, chemicznych, serologicznych itp. W sekcji 3.4 należy wpisać inne wyniki, takie jak pasożyty, ciała obce itp. W sekcji 3.5 należy wpisać ustalenia dotyczące dobrostanu po uboju, np. złamane kończyny. W sekcji 4 należy wpisać wszelkie informacje dodatkowe, które nie zostały uwzględnione w poprzednich sekcjach. W sekcji 5.1 należy wpisać nazwę, adres, numer telefonu i NIP ubojni. W sekcji 5.2 należy wpisać ewentualny dodatkowy adres. W sekcji 6 urzędowy lekarz weterynarii powinien podpisać i opieczętować raport drukowanymi literami. W sekcji 7 należy wpisać datę sporządzenia raportu. W sekcji 8 należy wpisać liczbę stron załączonych do raportu.

Dane

adres, adres (ewentualnie), choroba, data, dostarczone zwierzęta były brudne, firma, gatunek zwierząt, identyfikacja stada/klatki, informacja, informacje dodatkowe, inne wyniki, których to dotyczy, liczba stron załączonych do niniejszego formularza, liczba zwierząt, nip, organ lub część ciała zwierzęcia/zwierząt, podpis i pieczęć, problemy z identyfikacją, telefon, tusza uznana za częściowo lub całkowicie niezdatną do spożycia, typ/klasa/wiek, ustalenia dotyczące dobrostanu, ustalenia kliniczne, uwagi, wyniki badań laboratoryjnych (1), wyniki badań laboratoryjnych (2), łączna liczba zwierząt

Raport z badania zwierząt przed i poubojowego to kompleksowe opracowanie zawierające szczegółowe informacje dotyczące danych identyfikacyjnych gospodarstwa pochodzenia, numery identyfikacyjne zwierząt, wyniki badania przedubojowego oraz poubojowego, informacje dodatkowe, dane kontaktowe oraz podpis urzędowego lekarza weterynarii. Dokument zawiera precyzyjne dane na temat dobrostanu zwierząt, wyników badań laboratoryjnych, występowania chorób oraz ustaleń dotyczących dobrostanu zwierząt.

Nazwa: Raport z badania zwierząt przed i poubojowego

1. Dane identyfikacyjne

    1.1 Gospodarstwo pochodzenia (np. właściciel lub kierownik)

        [FIRMA]

        [ADRES]

        [TELEFON]

    1.2 Numery identyfikacyjne (załączyć osobny wykaz)

        Łączna liczba zwierząt (w podziale na gatunki)

        Problemy z identyfikacją (jeżeli wystąpiły)

    1.3 Identyfikacja stada/klatki (jeżeli dotyczy)

    1.4 Gatunek zwierząt

    1.5 [INFORMACJA]

2. Wyniki badania przedubojowego

    2.1 Dobrostan

        Liczba zwierząt, których to dotyczy

        Typ/klasa/wiek

        Uwagi (np. gryzienie ogonów)

    2.2 Dostarczone zwierzęta były brudne

    2.3 Ustalenia kliniczne (choroby)

        Liczba zwierząt, których to dotyczy

        Typ/klasa/wiek

        Uwagi

        [DATA]

    2.4 Wyniki badań laboratoryjnych (1)

3. Wyniki badania poubojowego

    3.1 Wyniki (badania makroskopowego)

        Liczba zwierząt, których to dotyczy

        Typ/klasa/wiek

        Organ lub część ciała zwierzęcia/zwierząt

        [DATA]

    3.2 Choroba (można wpisać kody) (1)

        Liczba zwierząt, których to dotyczy

        Typ/klasa/wiek

        Organ lub część ciała zwierzęcia/zwierząt

        Tusza uznana za częściowo lub całkowicie niezdatną do spożycia (podać przyczyny)

        [DATA]

    3.3 Wyniki badań laboratoryjnych (2)

    3.4 Inne wyniki (np. pasożyty, ciała obce itd.)

    3.5 Ustalenia dotyczące dobrostanu (np. złamane kończyny)

4. Informacje dodatkowe

5. Dane kontaktowe

    5.1 Ubojnia ([NIP])

        [FIRMA]

        [ADRES]

        [TELEFON]

    5.2 [ADRES] (ewentualnie)

6. Urzędowy lekarz weterynarii (drukowanymi literami)

    Podpis i pieczęć

7. [DATA]

8. Liczba stron załączonych do niniejszego formularza:

---

(1) Właściwe organy mogą wprowadzić kody.

(2) Mikrobiologicznych, chemicznych, serologicznych itd. (załączyć wyniki).

Raport z badania zwierząt przed i poubojowego zawiera pełny przegląd stanu zwierząt oraz wyniki badań laboratoryjnych, makroskopowych i mikrobiologicznych. Dokument jest niezwykle istotny dla oceny warunków hodowlanych i jakości mięsa. Dzięki szczegółowym analizom, dostarcza wyczerpujących informacji potrzebnych do podejmowania decyzji mających na celu poprawę standardów w hodowli zwierząt.